Wicky’s – La Hamburguesa de Sus Sueños

Wicky’s
http://wickysplayadelcarmen.com
Calle 10 Nte. Mza 21 Lt. 1 Col Centro
10th Street & The Beach, Playa del Carmen, Mexico

Thanks to my pals at A Hamburger Today for posting the original story…in English.

LA CONQUISTA
Un viaje a México no parece ser el tiempo adecuado para estar buscando amburgesas deliciosas, pero he escuchado maravillas acerca de Wicky’s así que estaba dispuesto a romper mi dieta a base de tacos, seguida por el plan de seguir comiendo tacos. Localizado al lado de la carretera de el Encanto Resorts, no es difícil de encontrar, está localizado en medio de el centro de la Playa Del Carmen. No es difícil de encontrar; cuando llegas a la calle 10 norte, mientras sigues la avenida 5, voltéa hacia la playa y camina hasta llegar a la arena. Wicky’s se encontrará a tú derecha.

Para empezar, ¿Qué estaba haciéndo en Playa Del Carmen? Mí esposa y yo volamos hacia allá para unirnos a la boda de nuestros amigos Karl y Julie. La playa es un lugar perfecto para vacacionar si disfrutas de las actividades de el resort. Es un precio razonable, el clima es grandioso, la arena es suave, las personas son extremadamente amigables y serviciales, y sobre todo, hay un montón de buena comida. La mayoría de las personas no dejan sus balniarios y se pirden de las interesantes excursiones a las ruinas Mayas, cenote (sumideros), aventuras en la selva, parques de la vida salvaje, todo tipo de depotes acuáticos y de playa, y la belleza que se encuentra en la parte baja de Playa Del Carmen. Nosotros nos hospédamos en Dreams Riviera Cancún y lo adoramos, pero definitivamente hasegúrate de pasar una tarde en el centro de la playa.

Tomando un taxi desde nustro balniario, el taxi nos dejó justo alfrente de Wicky’s; y un restaurante de alta categoria conocido por sus filetes de res y sus hambuerguesas. En tan solo un año, Wicky’s sirve carne sertificada de res Angus, que importa fresca procedente de Los Estados Unidos. Las opciones de pescados y mariscos de Wicky’s son capturadas en las aguas del caribe local. Al llegar nos encontramos con Damon Gehrke quién nos contó la historia de como él y un grupo de amigos decídieron abrir un restaurante especializado en carnes a la Del Frisco’s, en playa de el Carmen, mientras que aún vivía en Colorado.

LA HAMBURGUESA
A pesar de las críticas positivas que me llevaron a Wicky, mis expectativas eran bastante bajas. Simplemente no podía creer que había una hamburguesa impresionante situada en Playa Del Carmen. Asegúrate cuando ordenes, de preguntar por el menú de la barra, ya que contiene una gran variedad de hamburguesas, para ordenar que no están enlistadas en el menú regular del desayuno o el de la cena.

¡Me equívoque!

Reservé un boleto de regreso, porque ésta hamburguesa vale la pena; ¡costo de el vuelo, hoteles, taxis y el tiempo! Servida con la presentación mas original, la hamburguesa, una vez elaborada, alcanza hasta las 4 pulgadas de alto, el tocino está malditamente cerca de ser la mezcla perfecta entre crujiente y salado; es robusta y ahumada sin ser quemada, la frescura y cremosidad de las rebanadas de aguacate resaltan la intensidad de el queso (pepper jack) y la mayonesa de chipotle. Es una pequeña pero agradable batalla arbitrada por el tocino. La carne bien sazonada tiene el sabor exacto de cómo una hamburguesa de carne debe tener un sabor gourmet. La hamburguesa es jugosa, sabrosa, picosa, cremosa y sin embargo, la hambuerguesa es absolutamente ¡deliciosa!

¡Santo wow! Esta es una de las mejores, mas cuidadas y mas sabrosas hamburguesas que he tenido el placer de poner frente a mi cara.

La cara de mi esposa Cara me miro con la mitad de la misma y dijo “!esta hamburgesa save como se ve, celestial!”

9 out of 10 ounces
-Rev

REV’S GUIDE TO PLAYA DEL CARMEN

Playa Del Carmen is rapidly growing and although it’s no longer a cute little strip with local eateries and handmade crafts stores. With the influx of tourists tired of the 24/7 Spring Break that is Cancun, the little city is not so little anymore. Park yourself at one end of Avenida 5, also loving known as “5th Avenue,” and walk along the cobble stone streets for all forms of shopping, eating, drinking and other things. While relaxing at the Dreams Riviera Cancun resort, Cara and I made a plan to head downtown. Here are some of our favorite spots.

Pez Vela
http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g150812-d1032791-Reviews-Pez_Vela-Playa_del_Carmen_Yucatan_Peninsula.html
This place is more commonly known as “the Swing Bar.” Have a seat, which has been replaced by a roped swing, at the bar! Enjoy the open air environment and the rock roll while having your choice of beverages. My suggestion: A bottle of Sol with a lime.

La Farmacia
You’ll see them all over the place and they are drug stores that sell generic versions of popular meds and pills. If you’re looking for cheap Viagra or penicillin, this is your place. Often times you can also find these “drugas” in souvenir shops.

Souvenirs
Every third business on Avenida 5 sells souvenirs and gifts, many of which are homemade. If you’re looking for a sombrero, tequila, Mayan artwork, painted ceramics, Lucha Libre Masks or a Cuban Cigar, you’re in luck..THEY’RE EVERYWHERE.

Carboncitos
http://www.playa.info/playa-deals-80.html
While you can have your pick of cuisines at any price in downtown Playa, after you’ve had the burger at Wicky’s, be sure to try the tacos at Carboncitas. If you entered them in an arm wrestling contest, they would play the part of Sly Stallone. With several choices of fillings, toppings and sauces, I triple dog dare you to try and find a combo you don’t love. Cactus and Chorizo with tomatillo and cilantro here I come! It’s located at 4th Street between 5th and 10th Avenue.

The Tequila Barrel
http://www.tequilabarrel.com
A very famous bar located on the northern end of Avenida 5 offering pages and pages of, you guessed it, tequila! No matter what your like or hate is, there is a tequila here for you. I suggest Tres Genaraciones Resposado served as a chilled shot and washed down with a cold Pacifico Cerveza. MMMMM AGED TEQUILA WINS!

The Tequila Museum
Found a tequila you love at the Tequila barrel and want to take it home? Check out the Tequila Museum where you can learn about the process of making it. They also boast the world’s largest Tequila Collection, many of which are available in their gigantic souvenir store.

Alux (pronounced Ah-loosh)
http://www.aluxlounge.net/
On the west side of Playa, in the neighborhood section, underground, they found a gigantic cenote and turned it into the most romantic and unique bar in Playa Del Carmen. Make it your last stop in the evening and get a cab there; it’s not walking distance from 5th Avenue but more than worth the trip. All the cabbies know where it’s located but it’s located on Revolution Ave about 5 blocks up from the 307. Be sure to explore all the caves and paths as it’s surprisingly big. The food is passable but the atmosphere is very unique. Stop in for a couple drinks with your boyfriend / girlfriend / husband / wife / life partner / best friend / travel buddy or fellow spelunker.

Mayan Ruins
You can either take the short 60-90 minute ride to Tulum, which is absolutely beautiful. It’s not the biggest ruins in Mexico but what makes it special is its location on the water. Be sure to keep a sharp eye on the ancient paintings, due to inbreeding, some of the Mayans had 6 fingers. You can see paintings where there is an extra finger. Want to see bigger? That requires a well-worth-it 4 hour ride to Chichen Itza.

TULUM

CHICHEN ITZA